【资料图】
1、无梗五加为五加科药膳两用灌木植物,明代著名医药学家李时珍在《本草纲目》中已有论述。
2、菜用无梗五加嫩茎中富含硒、铁、钙、锌等微量元素,市场需求量大。
3、食用价值:无梗五加嫩茎营养价值丰富,可以清炒、凉拌、蘸酱、炖汤等多种食用。
4、药用价值:富含强心苷,具有祛风化湿、活血化瘀、健胃利尿等多重功效。
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