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通讯!溜肉段可以用玉米淀粉吗?

时间:2023-06-29 11:52:00 来源:南方养生网


【资料图】

溜肉段可以玉米淀粉。

做熘肉段当然用玉米淀粉了,做溜肉段要包浆紧密,还不能互相粘连。不能突出溜菜的软滑溜。

熘肉段是东北地区的传统名菜,具有外酥里嫩,味香可口的www.nfysw.com特点,成品外酥里嫩、咸香可口,百姓饭桌上的家常菜,溜肉段的特点是滑嫩咸香。

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