你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于干锅野猪肉的做法大全，野猪肉做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、五花肉洗净，切成手指粗细的条状。

(资料图)

2、用这种黄糖炒糖色。有的超市买。买不到就用冰糖。用量根据肉的多少来控制。

3、锅里放油加热到油温的50%转小火。

4、加糖。

5、翻炒至糖化成小块，大部分煎好后放入姜。

6、开大火加入五花肉，快速翻炒使肉颜色均匀。

7、加入料酒或高度白酒。

8、加入2汤匙生抽和1汤匙老抽，加入十三香和叶子、桂皮、八角、茴香和豆蔻。

9、加入热水，与肉平齐，烧开后转小火，盖上锅盖焖40分钟左右，中间用铲子翻炒一两次。

10、完成了。

以上就是野猪肉做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。