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飞行抽查简称飞检，是跟踪检查的一种形式，指具有监督管理权限的部门或组织事先不通知被检查部门实施的现场检查，主要目的就是为了了解被监督对象的真实情况，发现其需要改进的问题。飞行检查是国际上产品认证机构对获证后的工厂最常用的一种跟踪检查方法，也是提高工厂检查有效性的重要手段。